Name: Bolo de fubá de liquidificador
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Caseira
Ingredients: 2 xícaras (chá) de fubá;; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;; 1 xícara e meia (chá) de açúcar;; 1 xícara (chá) de óleo;; 2 xícaras (chá) de leite líquido;; 1 colher (sopa) de fermento em pó;; 3 ovos;; 1 pitada de sal.

Preparo20 min

Rende 15 porções

DificuldadeFácil

Ingredientes

2 xícaras (chá) de fubá;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 xícara e meia (chá) de açúcar;
1 xícara (chá) de óleo;
2 xícaras (chá) de leite líquido;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
3 ovos;
1 pitada de sal.

Utensílios

Liquidificador;
Forma redonda com furo no meio.

Modo de Preparo

Para fazer essa receita de bolo de fubá, coloque no liquidificador os ovos, o óleo e o leite, bata bem para misturar;
Em seguida coloque o açúcar e bata mais um pouco;
Depois, coloque o fubá e a farinha de trigo, tempero com sal e bata por 10 minutos;
Assim que bater, desligue o liquidificador e coloque o fermento na massa, misture com uma colher;
Despeje a massa em uma forma untada com manteiga (ou margarina) e polvilhada com farinha de trigo;
Leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse por cerca de 35 minutos, ou até dourar.

Super Dicas

Ponto perfeito

Para saber se o seu bolo já está no ponto, faça o teste: enfie uma faca limpa no bolo e retire. Se a faca sair melada, o bolo ainda precisa assar um pouco mais. Se a faca sair sequinha, o bolo já está pronto.

Bolo de fubá com goiabada

Depois que você bater o bolo de fubá e colocá-lo na forma, pegue um pote de goiabada, cerca de 150g e corte o doce em pedacinhos. Depois, vá depositando os pedaços da goiabada dentro da massa do bolo. Feito isso, leve ao forno e asse por 35 minutos. Retire quando o bolo estiver assado e espere esfriar para cortá-lo. Prontinho!

Bolo de fubá com queijo ralado

Quando a massa do bolo de fubá estiver pronta e você for transferi-la para a forma, antes disso, misture cerca de 200g de queijo muçarela ralado na massa, faça isso com uma colher, não precisa bater. Coloque a massa do bolo na forma e salpique um pouco do queijo por cima. Leve ao forno e asse por 35 minutos. Prontinho!

Bolo de fubá com amendoim

Depois que a massa do bolo de fubá estiver pronta e você for transferi-la para a forma, antes disso, 200g de amendoim torrado e descascado. Misture bem com a ajuda de uma colher, não é preciso bater, é só misturar. Transfira a massa do bolo para uma forma e leve ao forno, asse por 35 minutos. Daí é só servir!

Bolo de fubá com erva doce

Muito simples: você só vai precisar misturar a erva doce na massa depois de pronta. Mais ou menos 2 colheres (sopa) de erva doce, misture usando uma colher, não é preciso bater, é só misturar. Em seguida, transfira a massa do bolo para uma forma e leve ao forno, asse o bolo por 35 minutos. Pronto, a erva doce dá um toque bem especial no bolo de fubá!

Bolo de fubá com leite condensado

Para fazer essa receita, você vai precisar de 200g de margarina (ou manteiga) o que tiver em casa, 1 lata de leite condensado, 4 ovos, 2 xícara (chá) de fubá, 1 xícara (chá) de leite líquido, 1 xícara (chá) e meia de farinha de trigo e 1 colher (sopa) de fermento.

Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixe apenas o fermento para misturar na massa sem bater. Em seguida, transfira a massa do bolo para uma forma e leve ao forno, asse o bolo por 35 minutos. Pronto, a erva doce dá um toque bem especial no bolo de fubá!

Bolo de fubá com iogurte natural

Você vai precisar acrescentar 1 copinho de iogurte natural à receita do bolo. Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixe apenas o fermento para misturar na massa sem bater. Em seguida, transfira a massa do bolo para uma forma e leve ao forno, asse o bolo por 35 minutos. Pronto, a erva doce dá um toque bem especial no bolo de fubá!

Bolo de fubá cremoso no liquidificador

A receita do bolo de fubá cremoso também é fácil de fazer, você só vai precisar de 4 xícaras (chá) de leite líquido, 4 ovos, 2 xícaras (chá) de açúcar, 2 colheres (sopa) de manteiga, 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado, 2 xícara (chá) de fubá, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó e 2 colheres de requeijão.

Bata todos os ingredientes no liquidificador, depois coloque a massa em uma forma untada e farinhada. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos. Depois desse tempo, tá pronto o seu bolo cremoso!