Name: Receita de tabule simples
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Libanesa
Ingredients: 1 xícara (chá) de trigo para quibe;; 5 folhas de hortelã;; 1 pepino;; 2 tomates;; 1 limão;; 1 maço de cebolinha e salsinha;; 1 colher (sopa) de azeite;; 1 alface;; Meia cebola;; Sal a gosto;; Pimenta a gosto.

Preparo40 min

Rende 1 porção

DificuldadeFácil

Ingredientes

1 xícara (chá) de trigo para quibe;
5 folhas de hortelã;
1 pepino;
2 tomates;
1 limão;
1 maço de cebolinha e salsinha;
1 colher (sopa) de azeite;
1 alface;
Meia cebola;
Sal a gosto;
Pimenta a gosto.

Utensílios

Recipiente médio.

Super Dicas

Tabule com frango também fica uma delícia

Você pode adicionar à receita do tabule 1 peito de frango pré-cozido e desfiado, fica delicioso e faz toda a diferença. Você também pode acrescentar 1 pimentão picado e azeitonas roxas cortadas e sem caroço.

O tempero é opcional, pode ser feito tanto à base de azeite e limão, quanto acrescentar maionese. É só misturar bem e levar à geladeira antes de servir.

Quais são os ingredientes do tabule árabe?

O tabule é, originalmente, um prato Libanês, uma espécie de salada que pode ser servida como acompanhamento ou aperitivo. Seus principais ingredientes são o triguilho, tomates, cebola, salsa e hortelã, além das ervas e temperos como o suco de limão e a pimenta.

O tabule é geralmente servido em cima das folhas de alface, mas algumas variações do prato levam a alface picada.

Tabule tropical

Você pode acrescentar manga à sua receita de tabule, é uma fruta que remete a esse sabor tropical e que super conversa com saladas. É só cortar a manga em pedaços pequenos e adicionar à mistura. Fica uma delícia!

Tabule light

Uma forma de diminuir as calorias do tabule é fazer uma versão light da salada libanesa. É só reduzir a quantidade do triguilho e acrescentar 1 colher (chá) de noz-moscada. Tempere com limão, azeite, sal e pimenta a gosto. Sirva depois de levar à geladeira.