Name: Como fazer Maria Isabel de frango
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Caseira
Ingredients: 400g de peito frango (cortado e lavado);; Meio pimentão (picado);; 1 cebola média (picado);; 1 tomate (picado);; 3 dentes de alho (esmagados);; 3 pimentas do reino;; 1 colher (sopa) de azeite;; 1 colher (chá) de colorau;; 2 xícaras (chá) de arroz cru;; Sal a gosto.

Preparo25 min

Rende 6 porções

DificuldadeFácil

Ingredientes

400g de peito frango (cortado e lavado);
Meio pimentão (picado);
1 cebola média (picado);
1 tomate (picado);
3 dentes de alho (esmagados);
3 pimentas do reino;
1 colher (sopa) de azeite;
1 colher (chá) de colorau;
2 xícaras (chá) de arroz cru;
Sal a gosto.

Utensílios

Panela de pressão.

Modo de Preparo

Para fazer essa receita de Maria Isabel de frango na panela de pressão, adicione o azeite na panela e espere aquecer;
Refogue o alho e a cebola até ficar bem douradinhos;
Depois, acrescente o tomate, o pimentão e a pimenta do reino;
Adicione o frango e tempere com sal e o colorau;
Cubra com água e cozinhe por cerca de 10 minutos na pressão;
Retire a pressão depois desse tempo e adicione o arroz cru já lavado e coloque para cozinhar no caldo do frango;
Cozinhe até o arroz amolecer bem. Prontinho! Daí é só servir!

Super dicas!

Ponto perfeito!

O segredo para o arroz chegar ao ponto certo, é cozinhar até a água secar e depois abafar com a tampa e cozinhar em fogo baixo.

Como fazer Maria Isabel de frango de arroz cozido

Como essa é uma receita de como fazer a Maria Isabel de frango cozido, nós iremos te ensinar a como reaproveitar o arroz cozido.

Depois que o frango estiver pronto, de acordo com as instruções da receita principal, verifique a quantidade de caldo, se estiver em excesso, deixe no fogo para secar mais um pouco. Depois, adicione o arroz já cozido e deixe cozinhar em fogo baixo até aquecer bem. Prontinho!