O Natal é a época do ano cheia de magia e de encantos, é o momento de reunir a família toda e celebrar a união, o amor e a vida. Um Natal inesquecível é feito de pessoas que amamos, de afeto e reencontros, mas também de sabores que ficam registrados na nossa memória. Uma das tradições dessa celebração é a ceia de Natal, onde a confraternização é feita em volta da mesa servida de pratos típicos natalinos e com uma decoração personalizada.
A ceia de Natal é importantíssima e pensando nisso, nós preparamos uma lista com os pratos mais importantes de uma ceia, mas também pensando na economia. Vamos lá organizar juntos esse Natal e fazer dessa celebração um momentos inesquecível para toda a família?
Se essa é a sua primeira vez como anfitrião, saiba que o cardápio do Natal não é tão difícil assim de ser organizado e escolhido, é basicamente composto por carnes típicas da celebração, saladas, frutas e outros acompanhamentos. Nada muito complicado de se preparar. Então vamos começar a nossa lista:
Entrada
O eggnog é uma bebida alcoólica estadunidense muito parecida com a gemada brasileira, servida na noite de Natal, é uma espécie de tradição natalina. Uma combinação de ovos, leite, açúcar e rum. Você pode trazer essa novidade e servir no início da festa para os seus convidados.
Pratos principais
Esse é um prato que com certeza é a cara das festividades natalinas e não pode faltar na ceia. Comprar um pronto ficou ainda mais caro, então nada melhor do que preparar em casa. Você pode servi-lo em uma tábua de cortes, decorado com frutas como uvas, abacaxis e laranjas.
O Chester é uma ave muito saborosa, que pode ser uma alternativa ao peru. Chester é uma marca que proporcionou o melhoramento genético do frango. Diferente do frango comum, que é abatido com 20 dias, ele é abatido com 50. Uma alternativa mais rentável sem perder a tradição.
Macio e com sabor marcante, o pernil também é um prato muito tradicional da ceia de Natal. Não é difícil de preparar, assim como as aves e outras carnes, pode ser assado no forno regado a molhos especiais. Ele pode ser a grande surpresa da noite!
Acompanhamentos
O fricassê é um prato simples, fácil de fazer e delicioso. você pode servi-lo como acompanhamento, porque ele é uma espécie de creme de frango coberto por uma camada de queijo gratinado. É um prato que agrada a todo mundo, pode apostar!
Esse arroz tanto embeleza a ceia, como agrega muito sabor, além de ser super fácil e simples de preparar. Com toda certeza é um prato que não pode faltar na sua mesa no Natal. Use a sua criatividade e faça o melhor arroz de todos!
A famosa maionese é uma salada bem simples de legumes e frutas com molho de maionese. Uma ótima dica para quem quer economizar e servir bem a mesa. Nada muito complicado e com ingredientes bem acessíveis.
A salada de Natal tem que ser uma salada bem bonita, decorada e criativa. Essa receita aqui de salada em formato de guirlanda, é bem divertida e pode servir como decoração da mesa. Super simples de fazer e que vai deixar a sua ceia bem mais bonita.
Com passas ou sem passas, a farofa é um dos acompanhamentos mais importantes e econômicos da ceia. Não pode de forma alguma ser ignorada e é bom prepará-la com gosto, porque uma farofa bem feita faz toda a diferença.
Ah, o salpicão deveria ser a oitava maravilha do mundo, ele é o sabor do Natal. Calma que não precisa se desesperar, só parece ser complicado de fazer, mas a gente descomplicou tudo nessa receita. Confia que ele vai dar certo sem aquelas surpresas de amargar durante a festa!
Sobremesa
Claro que a gente não ia esquecer do Pavê, sem essa sobremesa os tios não vão poder fazer a velha piada do “pavê ou pra cumê?”. Brincadeiras à parte, o pavê é uma sobremesa incrível! Fácil de preparar e rende muito bem! Aposte nesta delícia que não tem erro!
Reúna todos os pratos na mesa e os organize em forma circular, você pode usar frutas e plantas para decorar e deixar a mesa mais bonita e com vida. Opte por peças que tenham as cores do Natal: vermelho, verde, branco e dourado. Tudo isso faz muita diferença e pode tornar uma ceia simples, muito mais bonita e requintada. Use a sua criatividade e explore tudo o que o Natal te possibilita, a festa ficará linda se você expressar todo esse universo natalino. Confie que vai dar certo!