Receita de eggnog de Natal
![](https://vocegastro.com.br/app/uploads/2021/12/receita-de-eggnog.jpg)
Preparo30 min
Rende 3 porções
DificuldadeFácil
Ingredientes
- 3 ovos;
- Meia xícara (chá) de açúcar;
- Meia xícara (chá) de creme de leite;
- 2 xícaras (chá) de leite (morno);
- Meia colher (chá) de sal;
- 1 colher (chá) de canela em pó;
- 2 colheres (sopa) de rum.
Utensílios
- Panela;
- Recipiente médio;
- Peneira;
- 3 taças.
Modo de Preparo
- Para fazer essa receita de eggnog tradicional, uma bebida americana servida no Natal, comece preparando um banho maria;
- Coloque um recipiente nesse banho e adicione as gemas peneiradas;
- Acrescente o açúcar e misture bem;
- Coloque uma pitada de sal e leite, continue misturando até que engrosse;
- Retire do banho maria e acrescente o rum;
- Mexa bem e leve à geladeira para esfriar;
- Depois que estiver frio, retire da geladeira e adicione o creme de leite (sem soro), mexa delicadamente;
- Coloque a bebida em taças e polvilhe a canela para finalizar. Prontinho!
Super Dicas
Ponto perfeito
Você pode servir a bebida morna, para isso, é só colocar no banho maria novamente e mexer até que esteja morno para ser servido.
O que é eggnog de Natal
O eggnog é uma bebida alcoólica estadunidense muito parecida com a gemada brasileira, servida na noite de Natal é uma espécie de tradição natalina. Uma combinação de ovos, leite, açúcar e rum. Pode ser servida fria ou morna, de acordo com a preferência de cada um.
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