Name: Fricassê de frango cremoso
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Caseira
Ingredients: 1 kg de peito de frango;; 1 cebola picada;; 1 dente de alho esmagado;; 1 maço de cheiro verde;; 1 lata de milho verde;; 2 tabletes de caldo Maggi galinha;; 1 colher (sopa) de azeite;; 1 copo de requeijão;; 200g de queijo mussarela; 1 pacote de batata palha.

Preparo50 min

Rende 5 porções

DificuldadeFácil

Ingredientes

1 kg de peito de frango;
1 cebola picada;
1 dente de alho esmagado;
1 maço de cheiro verde;
1 lata de milho verde;
2 tabletes de caldo Maggi galinha;
1 colher (sopa) de azeite;
1 copo de requeijão;
200g de queijo mussarela; 1 pacote de batata palha.

Utensílios

Panela de pressão;
Panela média;
Liquidificador;
Travessa.

Modo de Preparo

Cozinhe o frango em uma panela de pressão com 1 caldo Maggi. Depois de cozido, desfie e reserve;
Em uma panela média, refogue a cebola e o alho no azeite;
Adicione o frango desfiado, o cheiro verde e 1 caldo Maggi. Deixe refogar;
Enquanto refoga, coloque o milho verde no liquidificador com uma medida de um copo de água e bata;
Depois, adicione o requeijão à mistura do liquidificador e bata novamente até formar um creme;
Adicione o creme de milho batido na panela com o frango e misture bem;
Deixe cozinhar até levantar fervura e desligue;
Em uma assadeira, coloque o frango e espalhe. Depois, cubra com uma cada de queijo e leve ao forno por 10 minutos;
Retire a travessa do forno e finalize o prato cobrindo o fricassê de frango com a batata palha. Daí é só servir que tá pronto!

Super Dicas

Fricassê de frango com macarrão

Essa é uma dica deliciosa que vai encantar o seu paladar. O fricassê de frango cremoso já é saboroso demais, agora imagina preparar um macarrão com esse molho do fricassê? Pois é só você adicionar o macarrão aos ingredientes.

Sendo assim, cozinhe meio pacote de macarrão espaguete e misture ao fricassê antes de levar ao forno. Depois de pronto, cubra da mesma forma com a batata palha. Super simples, né? Aproveite a dica!