Name: Receita de bombom de travessa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Caseira
Ingredients: Creme; 2 caixinhas de leite condensado;; 4 bandejas de morango;; 2 caixinhas de creme de leite;; 2 xícaras de chá de leite Ninho.; Ganache; 1 caixinha de creme de leite;; 200g de chocolate ao leite.

Preparo40 min

Rende 10 porções

DificuldadeFácil

Ingredientes

Creme

2 caixinhas de leite condensado;
4 bandejas de morango;
2 caixinhas de creme de leite;
2 xícaras de chá de leite Ninho.

Ganache

1 caixinha de creme de leite;
200g de chocolate ao leite.

Utensílios

1 panela média;
1 travessa;
1 tigela pequena;
Microondas (opcional).

Modo de Preparo

Creme

Comece adicionando o leite condensado a uma panela média, depois misture o creme de leite com o leite Ninho em fogo médio até ficar homogêneo. Retire do fogo e reserve;
Distribua os morangos inteiros dentro de uma travessa e adicione o creme anterior sobre as frutas.

Ganache

Em uma tigela pequena, misture o creme de leite e o chocolate ao leite em pedaços;
Coloque a mistura no microondas por cerca de 35 segundos (ou deixe esquentar no fogo até derreter o chocolate);
Distribua o ganache sobre a superfície do creme com morangos na travessa e deixe na geladeira por 4 horas.

Super Dicas

Para deixar a sua receita ainda mais especial, você pode adicionar chocolate ralado e frutas por cima do bombom de travessa.

Uva

A receita de bombom de travessa simples é muito famosa por ser feita utilizando morangos, mas essa não é a única opção de fruta que pode ser usada.

Uma outra alternativa muito famosa é o bombom de travessa de uva, se assemelhando ao doce conhecido como “surpresa de uva” (brigadeiro que possui uma uva dentro).