Name: Receita de molho barbecue
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Caseira
Ingredients: 1 cebola ralada;; 1 xícara (chá) de molho de tomate;; 1 colher (sopa) de vinagre;; 2 colheres (sopa) azeite;; 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo;; 2 colheres (sopa) de mostarda;; 2 colheres (sopa) de molho inglês;; Sal a gosto;; Pimenta do reino a gosto.

Preparo20 min

Rende 1 porção

DificuldadeFácil

Ingredientes

1 cebola ralada;
1 xícara (chá) de molho de tomate;
1 colher (sopa) de vinagre;
2 colheres (sopa) azeite;
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo;
2 colheres (sopa) de mostarda;
2 colheres (sopa) de molho inglês;
Sal a gosto;
Pimenta do reino a gosto.

Utensílios

Panela média.

Super Dicas

Ponto perfeito

O ponto perfeito do molho barbecue original é dado pela consistência. É importante esperar que ele apresente um aspecto de calda de chocolate e para isso, será necessário que o molho reduza bastante o volume inicial. Então, cozinhe bem e não pare de mexer!

Receita de barbecue igual ao Heinz

O barbecue heinz tem um sabor inconfundível do barbecue original. Se você quer deixar a sua receita mais parecida com a Heinz, adicione 2 dentes de alho esmagados junto com a cebola e deixe refogar bem.

Depois de pronto, se quiser deixar aquele saborzinho mais defumado ao molho, adicione 1 colher (sopa) de fumaça líquida junto com o molho inglês. Daí é só seguir o passo a passo da receita original. Prontinho!

Receita de barbecue de goiabada

Para fazer o molho barbecue de goiabada, você só vai precisar adicionar 300g de goiabada cortada em cubos. Daí, em uma panela, dissolva a goiabada em 150ml de água. É só levar ao fogo e misturar bem até que a goiabada dissolva. Acrescente essa mistura ao molho e deixe apurar até encorpar bem. Prontinho!