Name: Receita de abobrinha gratinada
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Caseira
Ingredients: 1 abobrinha;; 150g de queijo muçarela;; 100g de queijo parmesão;; 4 colheres de sopa de azeite;; 2 dentes de alho;; Páprica a gosto;; Sal a gosto.

Preparo60 min

Rende 6 porções

DificuldadeFácil

Ingredientes

1 abobrinha;
150g de queijo muçarela;
100g de queijo parmesão;
4 colheres de sopa de azeite;
2 dentes de alho;
Páprica a gosto;
Sal a gosto.

Utensílios

1 assadeira.

Modo de Preparo

Em uma assadeira untada com azeite, adicione a abobrinha cortada em cubos médios, 2 dentes de alho com casca e mais azeite, sal e páprica a gosto por cima de tudo e misture;
Após misturar os ingredientes, coloque na assadeira o queijo mussarela picado e queijo parmesão ralado;
Leve a assadeira com os ingredientes ao forno preaquecido a 230ºC por cerca de 20 minutos;
Depois de 20 minutos, aumente o fogo a 250ºC por 10 minutos (ou até perceber que a abobrinha está dourada e gratinada). Pronto! A sua abobrinha gratinada no forno já está no ponto para servir.

Super Dicas

Com creme de leite

Para fazer abobrinha gratinada com creme de leite siga a receita original, no entanto bata mais 1 caixinha de creme de leite e 2 ovos e distribua a mistura sobre a abobrinha cortada, antes de adicionar os queijos.

Low carb

Para fazer a abobrinha gratinada low carb, misture 4 ovos cozidos, 1 caixinha de creme de leite e 150g de queijo parmesão ralado. Depois coloque duas abobrinhas cortadas sobre uma assadeira e adicione sal.

Para finalizar, distribua o creme sobre a abobrinha e leve ao forno preaquecido por 30 minutos!

Light

A abobrinha gratinada light não é muito diferente da receita original, no entanto é mais saudável! Você pode adicionar 1 cebola cortada em fatias e 1 tomate cortado em cubos e misturar com a abobrinha antes de assar. Outra dica também, é utilizar queijo light, como queijo branco, para deixar ainda mais fit!