Name: Pavê de morango simples
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Caseira
Ingredients: Recheio; 1 lata de leite condensado;; 1 lata de creme de leite;; 1 lata de leite (medida da lata do leite condensado);; 1 pacote de biscoito de maisena;; 1 gema de ovo;; 1 colher sopa de Maizena.; Cobertura; 1 caixa de gelatina de morango;; 1 caixa de morangos.

Preparo10 min

Rende 6 porções

DificuldadeFácil

Ingredientes

Recheio

1 lata de leite condensado;
1 lata de creme de leite;
1 lata de leite (medida da lata do leite condensado);
1 pacote de biscoito de maisena;
1 gema de ovo;
1 colher sopa de Maizena.

Cobertura

1 caixa de gelatina de morango;
1 caixa de morangos.

Utensílios

Panela média;
Recipiente médio;
Travessa;
Liquidificador.

Modo de Preparo

Recheio

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, a gema e a Maizena, depois leve ao fogo, deixe ferver até chegar ao ponto de mingau meio grosso, desligue e acrescente o creme de leite, misture bem!
Deixe esfriar e reserve.

Cobertura

Prepare a gelatina de morango seguindo as instruções da embalagem e coloque na geladeira para gelar, é bem rápido!
Fatie os morangos em camadas finas, o ideal é que não fiquem muito finas, nem muito grossas.

Montagem

Para fazer a montagem, você precisa molhar os biscoitos no leite, sem deixar que eles fiquem muito moles, é só mergulhar uma vez e tirar sem deixar umedecer demais;
Depois, monte na travessa as camadas intercalando com o creme que você deixou reservada;
Para finalizar, coloque os morangos por cima da última camada de pavê, que deve ser de creme;
Adicione a gelatina por cima dos morangos;
Leve à geladeira para que a gelatina fique durinha e pronto!

Super Dicas

Qual biscoito eu posso usar?

Como essa é uma receita simples, com ingredientes que você tem em casa, ela pode ser feita com o biscoito de maisena, mas também com a bolacha de champagne. O processo de montagem é o mesmo, os dois tipos de biscoitos precisam ser molhados no leite antes de se montar as camadas.

Creme com chocolate

Quem aí não adora a junção do morango com o chocolate? Uma opção para incluir o chocolate na receita do pavê de morango, é acrescentar 4 colheres de chocolate em pó e bater no liquidificador junto com os outros ingredientes do recheio, antes de levar ao fogo.

Você também pode incrementar o recheio com gotas de chocolate depois de pronto. É muito bom e super combina com o sabor da calda de morango.