Name: Como fazer salpicão de frango
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Caseira
Ingredients: Frango; 500g de frango pré-cozido;; 2 colheres de sopa de óleo;; 1 cebola;; 3 dentes de alho;; Cheiro verde a gosto;; 1 colher de chá de colorau;; 1 colher de chá de curry;; 1 colher de chá de cominho.; Salpicão; 1 caixinha de creme de leite;; 2 cenouras;; ½ lata de milho;; 150g de presunto;; 10 azeitonas;; 100g de batata palha;; 200g de maionese;; 100g de batata palha.

Preparo25 min

Rende 8 porções

DificuldadeFácil

Ingredientes

Frango

500g de frango pré-cozido;
2 colheres de sopa de óleo;
1 cebola;
3 dentes de alho;
Cheiro verde a gosto;
1 colher de chá de colorau;
1 colher de chá de curry;
1 colher de chá de cominho.

Salpicão

1 caixinha de creme de leite;
2 cenouras;
½ lata de milho;
150g de presunto;
10 azeitonas;
100g de batata palha;
200g de maionese;
100g de batata palha.

Utensílios

1 panela média;
1 tigela grande.

Modo de Preparo

Para começar o preparo do salpicão de frango é simples, adicione em uma panela a fogo médio untada com óleo a cebola picada e o alho amassado e deixe refogar por 2 minutos;
Coloque o frango (desfiado, pré-cozido e temperado apenas com sal) à panela e misture o cominho em pó, colorau, cheiro verde picado e curry. Depois de pronto, deixe esfriar;
Em uma tigela, adicione todo o frango temperado, cenoura ralada, presunto picado, milho sem conserva e azeitonas e misture;
Para dar liga, coloque o creme de leite e a maionese e continue misturando aos demais ingredientes;
Distribua a batata palha por toda a superfície do salpicão (você também pode adicionar a batata com os demais ingredientes se quiser que fique misturado). Agora o seu prato já está pronto!