Sorvete caseiro de chocolate
Preparo25 min
Rende 10 porções
DificuldadeFácil
Ingredientes
- 500ml de leite;
- 6 colheres (sopa) de chocolate 50%;
- 7 colheres (sopa) de água morna;
- 1 pacote de gelatina sem sabor;
- 1 caixinha de leite condensado;
- 1 caixinha de creme de leite.
Utensílios
- Liquidificador;
- Recipiente médio;
- Recipiente com tampa.
Modo de Preparo
- Pegue um liquidificador e adicione o leite condensado, o leite e o chocolate em pó. Bata por aproximadamente 1 minuto;
- Em seguida, use um recipiente para dissolver a gelatina na água morna e adicione a mistura no liquidificador;
- Bata por mais 2 minutos;
- Depois, coloque em um recipiente com tampa e leve ao congelador por cerca de 3 horas;
- Retire após esse período e bata o sorvete por cerca de 10 a 15 minutos. O importante é bater até mudar de volume;
- Devolva para o recipiente e deixe congelar para consumir.
Super Dicas
Sorvete caseiro de chocolate com 3 ingredientes
Difícil de acreditar, né? Mas tem como fazer o sorvete com apenas três ingredientes, você só precisa de: 800g de chocolate meio amargo, 1 lata de leite condensado, 1 lata e meia de leite quente.
O processo é o mesmo, bata todos os três no liquidificador e coloque para congelar. Depois que começar a cristalizar, bata novamente por cerca de 15 minutos, até criar volume. Aí é só devolver para o congelador e esperar congelar. Prontinho!
Sorvete caseiro de chocolate com emulsificante
Para que o sorvete fique com uma textura mais consistente, você pode acrescentar à receita 1 colher (sopa) de emulsificante. Vai ajudar a deixar o sorvete caseiro de chocolate cremoso e mais durinho. Experimente sem exageros, tá bom?
PELA WEB
RELACIONADAS
Manjar branco simples
Preparo50 min
Rende 8 porções
DificuldadeFácil
Como fazer brigadeiro de panela
Preparo15 min
Rende 20 porções
DificuldadeFácil
Receita de mousse de coco
Preparo15 min
Rende 10 porções
DificuldadeFácil
Pudim de geladeira sem gelatina
Preparo30 min
Rende 10 porções
DificuldadeFácil
Panqueca doce simples de liquidificador
Preparo20 min
Rende 15 porções
DificuldadeFácil
Receita de bolinho de chuva
Preparo30 min
Rende 15 porções
DificuldadeFácil