Receita de suspiro caseiro

Preparo35 min
Rende 20 porções
DificuldadeFácil

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Ingredientes

  • 600g de açúcar;
  • 8 ovos;
  • 1 colher de sopa de raspas de limão;
  • ½ limão.

Utensílios

  • 1 fuê;
  • 1 tigela grande;
  • 1 saco de confeitar (você pode utilizar um saco plástico limpo e mais grosso cortando apenas a ponta diagonal);
  • 1 forma retangular.

Super Dicas

Com leite condensado

O suspiro caseiro com leite condensado tem um gostinho a mais que o original. Seguindo a receita anterior, você vai adicionar 1 colher de essência de leite condensado à sua mistura com os demais ingredientes.

Com Maizena

Qual a diferença entre o suspiro caseiro com Maizena e o tradicional? Primeiro, no lugar de 8 claras de ovos, nessa receita você deve utilizar apenas 3, adicionando também 3 colheres de sopa de Maizena. Assim que misturar todos os ingredientes, coloque no saco de confeitar e distribua os suspiros sobre a forma para assar.

Diet

O suspiro caseiro diet é menos calórico, já que você deve substituir as 600g de açúcar refinado por 1 ½ xícara de chá de adoçante eritritol ou açúcar demerara.

Colorido

Para fazer o suspiro caseiro colorido você deve seguir a receita original e acrescentar 1 colher de chá de corante em pó ou em gel logo após colocar as raspas de limão dentro da tigela e bater! Assim você pode escolher colorir os seus suspiros do jeito que quiser.

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