Name: Receita de pão de queijo caseiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Caseira
Ingredients: 380ml de leite líquido;; 190ml de água;; 65ml de óleo;; 500g de polvilho doce;; 3 ovos;; 1 colher (sopa) de sal;; Queijo parmesão ralado a gosto.

Preparo30 min

Rende 30 porções

DificuldadeFácil

Ingredientes

380ml de leite líquido;
190ml de água;
65ml de óleo;
500g de polvilho doce;
3 ovos;
1 colher (sopa) de sal;
Queijo parmesão ralado a gosto.

Utensílios

Panela média;
Recipiente de vidro médio;
Colher.

Modo de Preparo

Para fazer essa receita de pão de queijo caseiro simples e fácil, comece misturando o leite, a água e o óleo, em uma panela média. Depois leve ao fogo e deixe ferver, desligue;
Em um recipiente, misture o sal e o polvilho;
Em seguida, coloque a mistura do leite, a água e o sal no recipiente e misture bem utilizando uma colher;
Espere esfriar um pouco e coloque o queijo ralado e os ovos, mexa com as mãos até que a massa fique bem homogênea;
A massa ficará grudenta, isso é normal, é exatamente assim;
Faça bolinhas com essa massa no tamanho que você quiser o pãozinho de queijo, eles crescem quase o dobro do tamanho;
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até quando dourar.

Super Dicas

O ponto perfeito

O ponto perfeito da massa é quando ela formar um grude que lembra uma cola. Quando assado, o pãozinho de queijo fica dourado quando estiver no ponto.

Receita de pão de queijo caseiro mineiro

Atentos para transformar o seu pão de queijo em uma receita de pão de queijo caseiro tradicional? É muito simples, você só vai substituir o queijo ralado, por 300g de queijo minas meio cura, um queijo tradicional do estado de Minas Gerais. O modo de preparo do pãozinho de queijo é o mesmo. Experimente o sabor!

Receita de pão de queijo caseiro com polvilho azedo

É muito simples, você só vai substituir o polvilho doce pela mesma medida de polvilho azedo. Quanto ao queijo, recomendamos usar o meio curado como o queijo minas. Coloque cerca de 300g. O modo de preparo é o mesmo. Aproveite!

Receita de pão de queijo caseiro de liquidificador

Sim. Para isso, você vai precisar mudar algumas etapas do processo. Você vai precisar de 1 xícara (chá) de leite, meia xícara (chá) de óleo, 2 xícaras (chá) de polvilho doce, 3 ovos, 200g queijo parmesão ralado e sal a gosto. Bata no liquidificador os ingredientes líquidos, depois adicione os secos.

Despeje a massa em forminhas de empada untadas com óleo. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos. Essa é uma receita de pão de queijo caseiro fofinho, bem diferente do tradicional. Experimente!

Receita de pão de queijo caseiro com maizena

Você só vai precisar de 1 xícara de queijo parmesão ralado, 1 xícara de maizena, 1 ovo, 2 colheres de sopa de água morna, 2 colheres de sopa de azeite e sal a gosto. Misture tudo em um recipiente, depois forme bolinhas e as coloque em uma forma untada com óleo. Leve ao forno por cerca de 30 minutos a 180ºC. Prontinho!