Name: Receita de brigadeiro de limão
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Caseira
Ingredients: 1 lata de leite condensado;; 1 limão (suco);; 1 colher (sopa) de margarina;; 3 colheres (sopa) de leite em pó;; Raspas de 2 limões.

Preparo15 min

Rende 20 porções

DificuldadeFácil

Ingredientes

1 lata de leite condensado;
1 limão (suco);
1 colher (sopa) de margarina;
3 colheres (sopa) de leite em pó;
Raspas de 2 limões.

Utensílios

Panela média;
Papel filme;
Recipiente pequeno;
Recipiente raso.

Modo de Preparo

Para fazer essa receita de brigadeiro de limão simples e fácil, comece misturando as raspas do limão com o suco, reserve;
Depois, coloque em uma panela o leite condensado e a manteiga;
Misture todos e leve ao fogo brando;
Mexa bem até começar a levantar fervura;
Assim que ferver, espere até que o brigadeiro comece a desgrudar do fundo, desligue em seguida;
Adicione a mistura das raspas de limão com o brigadeiro ainda quente;
Passe para um recipiente e cubra com papel filme;
Reserve até esfriar;
Depois que a massa do brigadeiro estiver fria, enrole em formato de bolinhas e passe no açúcar ou granulado para finalizar. Prontinho!

Super Dicas

Ponto perfeito

Sabe quando o brigadeiro começa a cozinhar e a formar bolhas? É nesse exato momento que o doce desgruda do fundo da panela, o famoso ponto brigadeiro. Daí é só desligar, pois se o doce cozinhar muito, corre o risco de endurecer demais, ou mesmo, passar do ponto.

Receita de brigadeiro de limão siciliano

Você também pode usar o limão siciliano nessa nossa receita de brigadeiro de limão, fica incrivelmente delicioso e aromático. Experimente! É só seguir o passo a passo da receita principal.