Name: Como fazer batata recheada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Caseira
Ingredients: 2 batatas grandes;; 1 ovo;; Meia caixinha de creme de leite;; Meia cebola picada;; 180g de bacon frito;; 180g de queijo mussarela;; Sal a gosto;; Pimenta-do-reino a gosto;; Cebolinha a gosto.

Preparo30 min

Rende 2 porções

DificuldadeFácil

Ingredientes

2 batatas grandes;
1 ovo;
Meia caixinha de creme de leite;
Meia cebola picada;
180g de bacon frito;
180g de queijo mussarela;
Sal a gosto;
Pimenta-do-reino a gosto;
Cebolinha a gosto.

Utensílios

Panela média;
Recipiente médio;
Travessa.

Modo de Preparo

Em uma panela média, cozinhe as batatas inteiras, sem retirar as cascas;
Depois de cozidas, faça uma cavidade retirando a polpa das batatas e reserve;
Em seguida, pegue a polpa e misture em um recipiente com o sal, o queijo, o ovo, o bacon frito, o creme de leite, a cebolinha e a pimenta;
Recheie as batatas com a mistura da polpa. É bem simples! Você só vai preencher as cavidades com essa massa;
Em seguida, coloque as batatas em uma travessa untada, coloque mais um pouco de queijo por cima e leve ao forno a 230ºC por cerca de 20 minutos. Prontinho!

Super Dicas

Como fazer a batata recheada no micro-ondas

Se você não estiver com o forno funcionando em sua casa, não precisa desistir dessa receita. Você também pode colocar as batatas no micro-ondas e determinar um tempo de 15 minutos, só para derreter o queijo e deixá-las crocantes.

Caso o queijo não tenha derretido, coloque mais um pouco no micro-ondas novamente e veja se atingiu aquele aspecto de assadas. Faça isso mais de uma vez se necessário. Prontinho! O importante é ir testando.

Posso usar outros recheios?

A batata recheada é muito versátil, na receita acima ensinamos um tipo de recheio que leva bacon e queijo. No entanto, você também pode fazer a batata recheada com frango pronto, ou optar por uma batata recheada com carne moída já pronta, só no ponto de misturar.

Além disso, também dá para fazer a batata recheada com queijo, que é mais simples e prática. É só seguir o mesmo passo a passo que dá muito certo!

Dá para vender batatas recheadas?

Claro que sim! As batatas recheadas são muito saborosas e podem ser ofertadas como prato principal, ou mesmo como petiscos ou até venda informal. Vai depender muito da sua proposta de negócio.

De certo é que elas podem ser uma ótima aposta, principalmente, para quem está querendo dar aquele up no cardápio ou fazer uma renda extra. Pode apostar!