Receita de brigadeirão de micro-ondas

Preparo15 min
Rende 12 porções
DificuldadeFácil

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Ingredientes

  • 3 ovos inteiros;
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
  • 1 colher (sopa) de margarina;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • Granulado para enfeitar.

Utensílios

  • Liquidificador;
  • Travessa.

Super Dicas

Ponto perfeito

O brigadeiro é uma espécie de sobremesa que deve ficar com a textura firme como de um pudim. Sendo assim, é importante colocar no micro-ondas pelo tempo indicado ou até o doce ficar com esse aspecto.

Receita de brigadeirão de micro-ondas sem ovo

Para essa receita sem ovo, você vai precisar de 24g de gelatina incolor (sem sabor), 10 colheres (sopa) de água fria, 2 lata de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite, 2 xícaras de chocolate em pó. Coloque as gelatinas em um recipiente médio, em seguida, hidrate-as com as medidas de água.

Depois de hidratada, leve ao micro-ondas por 20 minutos para que fique líquida, reserve. Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, a gelatina hidratada e o chocolate em pó. Bata bem por cerca de 2 minutos.

Passe o creme para uma travessa e leve à geladeira por cerca de duas horas. Por fim, depois que estiver endurecido, decore com os granulados. Prontinho!

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