Receita de brigadeirão de micro-ondas
Ingredientes
- 3 ovos inteiros;
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
- 1 colher (sopa) de margarina;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 caixinha de creme de leite;
- Granulado para enfeitar.
Utensílios
- Liquidificador;
- Travessa.
Modo de Preparo
- Para fazer essa receita de brigadeirão, simples e fácil, comece colocando todos os ingredientes no liquidificador;
- Bata bem até dobrar de volume;
- Em seguida, despeje a mistura na travessa e leve ao micro-ondas por 10 minutinhos;
- Depois que estiver pronto, decore com o granulado.
Super Dicas
Ponto perfeito
O brigadeiro é uma espécie de sobremesa que deve ficar com a textura firme como de um pudim. Sendo assim, é importante colocar no micro-ondas pelo tempo indicado ou até o doce ficar com esse aspecto.
Receita de brigadeirão de micro-ondas sem ovo
Para essa receita sem ovo, você vai precisar de 24g de gelatina incolor (sem sabor), 10 colheres (sopa) de água fria, 2 lata de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite, 2 xícaras de chocolate em pó. Coloque as gelatinas em um recipiente médio, em seguida, hidrate-as com as medidas de água.
Depois de hidratada, leve ao micro-ondas por 20 minutos para que fique líquida, reserve. Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, a gelatina hidratada e o chocolate em pó. Bata bem por cerca de 2 minutos.
Passe o creme para uma travessa e leve à geladeira por cerca de duas horas. Por fim, depois que estiver endurecido, decore com os granulados. Prontinho!
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