Café cremoso na batedeira
Preparo20 min
Rende 15 porções
DificuldadeFácil
Ingredientes
- 1 xícara de chá de água fervente;
- 50g de café solúvel;
- 1 pitada de canela em pó;
- 2 xícaras de chá de açúcar.
Utensílios
- 1 tigela média;
- Batedeira.
Modo de Preparo
- Em uma tigela média, adicione o café, o açúcar e a canela e misture;
- Adicione a água fervente e leve a mistura dos ingredientes a uma batedeira, batendo até que fique uma massa cremosa (cerca de 10 minutos);
- Assim o seu café cremoso já estará pronto. Para preparar, coloque cerca de 1 ½ colher de sopa do creme em uma xícara e adicione em torno de ¾ de leite quente (por xícara).
Super Dicas
Na batedeira planetária
Diferente da batedeira orbital, o café cremoso na batedeira planetária pode ser feito ainda mais rápido.
A orbital auxilia muito mais que utilizar uma batedeira manual (o fuê), por exemplo, no entanto a planetária pode deixar resultados com metade do tempo. Ex: se o café cremoso originalmente pode estar pronto em 10 minutos na orbital, na planetária levaria apenas 5.
Café cremoso diet
Para fazer o café cremoso diet na batedeira, você deve substituir as 2 colheres de sopa de açúcar por 1 ½ colher de sopa de adoçante, assim como utilizar o leite desnatado ou integral.
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