Name: Canoinhas de tapioca com queijo e mel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Caseira
Ingredients: 4 colheres de sopa de tapioca;; ¼ de xícara de chá de mel;; 100g de queijo prato ralado;; 1 colher de sopa de linhaça.

Preparo30 min

Rende 3 porções

DificuldadeFácil

Ingredientes

4 colheres de sopa de tapioca;
¼ de xícara de chá de mel;
100g de queijo prato ralado;
1 colher de sopa de linhaça.

Utensílios

Frigideira média;
Peneira;
1 colher de madeira ou espátula.

Modo de Preparo

Em uma frigideira média, adicione a farinha de tapioca por meio de uma peneira e distribua em formato de disco;
Distribua a linhaça por cima da massa, espere dourar mais e vire para o outro lado;
Assim que estiver durinha, retire do fogo e corte as bordas, formando um quadrado de tapioca;
O próximo passo é cortar a tapioca em três quadrados iguais e moldar ao redor de um cabo (pode utilizar uma colher de madeira de cabo grosso, por exemplo);
Volte os pedaços à frigideira em fogo baixo por 5 minutos (com a parte externa para cima);
Retire do fogo e adicione pedaços do queijo ralado e mel dentro de cada pedaço de tapioca;
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos e então as suas canoinhas de tapioca com queijo e mel estarão prontas!