Provamos!

Você conhece o tradicional e elogiado João do Caldo, na rua do Sol?

O espaço é uma das mais antigas lanchonetes do Centro de São Luís, com mais de 40 anos de funcionamento

João Gomes Ramos, ou simplesmente “Seu João do Caldo”, em companhia de Dona Vilena, sua esposa, comanda o local que é parada obrigatória a todos que desejam matar a fome ou  curar a ressaca com porções generosas de caldo.

Como antecipa o nome do estabelecimento, a pedida é experimentar um dos caldos da casa. São servidas três opções diariamente – Mariscada, Caldo de carne com ovos e Caldo de peixe – e outros sabores a pedido do cliente. Para acompanhar, a dica é pedir o pastel árabe e o molho de pimenta e limão artesanal, fabricado pelo próprio João.


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