DICAS

Confira sugestões de especialistas para celebrar o Dia do Vinho

Reunimos opções de rótulos brasileiros e importados e a harmonização ideal para acompanhar a bebida

O primeiro domingo de junho, foi declarado o Dia Nacional do Vinho. A data é uma maneira de valorizar a bebida, que tem sido muito consumida no Brasil nos últimos anos, apesar de em 2017 registrar queda na comercialização, de acordo com o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin).

No primeiro trimestre deste ano, os números mostram a queda de 20,3% em relação ao mesmo período de 2016, se considerado o desempenho total do setor. De janeiro a março, foram vendidos 61,3 milhões de litros, enquanto no ano passado foi registrada a venda de 77 milhões de litros.

A data serve para incentivar o consumo, ajudando os brasileiros a manter o hábito de consumir esse, que é considerado o néctar dos deuses.

Para quem quer comemorar a data, degustando um bom vinho, o consultor de vinhos da rede Mateus Supermercados em São Luís, Claudemiro Fernandes, indica duas sugestões, o  o argentino Altos del Plata (R$ 58,90), ideal para harmonizar com carne vermelha e suíno assado. O brasileiro Miolo Seleção (R$ 29,90), que  harmoniza com carnes, massas e queijos.

Para quem gosta de vinho branco a dica do sommelier da Villa do Vinho, Hudson Rocha, é o Don Guerino Sinais Sauvignon Blanc (R$ 37). O rótulo pode ser degustado com camarão flambado na cachaça ao molho de mostarda. Ele ainda destaca o vinho tinto Don Luciano Tempranillo Tinto 2015 (R$ 31,85), ideal para acompanhar risoto com lascas de parmesão e tomate cereja.


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