RECEITA

Saiba preparar um brownie de Nutella

Receita típica dos Estados Unidos, também é a “queridinha” dos brasileiros na hora da sobremesa

Sobremesa de chocolate típica dos Estados Unidos, o brownie também conquistou o paladar dos brasileiros e é uma opção deliciosa para um lanche, café da manhã ou sobremesa do almoço e jantar. Ele parece um bolo que não cresceu, mas sua consistência e sabor são bem singulares, já que leva muito chocolate e tem massa bem densa. Quem gosta da iguaria pode aproveitar a receita que a fundadora da rede Bendito Cookies, Rosana Braem, ensina:

– A receita é bem simples e fácil de fazer. Para acompanhar, a dica é uma bola de sorvete de creme ou do seu predileto. Também fica muito bem acompanhado de uma taça de vinho – diz Rosana.

Confira o passo a passo:

Ingredientes:

180 gramas de chocolate meio amargo picado
180 gramas de manteiga com sal
6 ovos pequenos
2 xícaras e meia de açúcar refinado
1 colher de chá de baunilha
1 xícara e meia de farinha de trigo
140 gramas de Nutella

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno em 200 graus.
Unte uma assadeira de 25cm x 40cm com um pouco de manteiga e um pouco de farinha.
Em banho-maria, derreta a manteiga e o chocolate em uma panela.
Bata os ovos na batedeira até estarem bem claros e vá acrescentando o açúcar até ficar uma mistura bem firme. Misture o chocolate derretido com a baunilha e os ovos batidos com açúcar.
Acrescente devagar farinha de trigo e misture sem bater muito.
Divida a massa em duas porções iguais, distribuindo a primeira metade em uma assadeira, cobrindo com a Nutella e cobrindo-a com a outra metade da massa.
Pode-se também despejar toda a massa e, depois de assado e frio, decore o brownie com a Nutella por cima.
Asse por 30 minutos
Para saber o ponto, espete um palito na massa. Se ele sair metade limpo e metade sujo, está pronto. Deixe esfriar e corte em quadrados.

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