DICAS E RECEITAS

Confira 10 perfis do Instagram que são inspirações na cozinha

Se você gosta de culinária, está fazendo suas primeiras incursões na gastronomia, ou quer aprender algo novo para surpreender, essas contas do Instagram te ajudarão a ter inspiração na cozinha e ideias para suas refeições em casa

Já faz muito tempo em que a cozinha era apenas espaço para donas de casa e chefs formados, nos últimos anos, esse, se tornou um espaço democrático dentro de casa. A gastronomia tem ganhado vez nas redes sociais, se tornando o talento de pessoas de várias idades.

O ato de cozinhar já não é mais obrigação e com a situação atual e a necessidade de isolamento social, muita gente aproveitou e ainda aproveita o tempo livre para criar ou se dedicar na preparação de receitas. A internet, principalmente redes sociais como o Instagram, tem uma grande parcela de influência, de forma simples e direta, no preparo de receitas de muitos brasileiros.

Cozinhar em casa tem um toque especial e para que você tenha mais inspiração, selecionamos deliciosos perfis do Instagram que vão estimular ainda mais a sua criatividade na cozinha!

@chefpaulotarso

Inspirações na Cozinha

O chef Paulo Tarso de Brasília compartilha receitas e até aulas na internet

Se quer preparar receitas deliciosas e aprender algumas técnicas simples e que fazem toda a diferença na cozinha, o chef Paulo Tarso de Brasília, que comanda o restaurante Rubrio, desde o início do período de quarentena decidiu compartilhar no seu perfil o que sabe nas redes sociais: disponibilizando algumas aulas do curso de cozinha que costuma ministrar, presencialmente.

As receitas compartilhadas na rede são diversas e bem simples, como: arroz com brócolis, omelete ou como conseguir fazer o petit gateau perfeito, entre outras postadas com frequência. Umas das mais recentes publicadas é a receita da costela com vinho tinto.

@flaviamachione

Seguindo uma linha de culinária mais fit, para quem tem restrições alimentares ou não, a health coach e culinarista funcional Flávia Machioni, inspira muitos seguidores com receitas praticas, simples e cheias de sabor, com ingredientes acessíveis e nutritivos.  E ainda dá dicas para quem quer fazer o planejamento e preparar as refeições para toda a semana, em um só dia.

Uma das receitas postadas recentemente e que fez o maior sucesso entre os seguidores foi a torta de banana cremosa, sem glúten e lactose, que já teve mais 45 mil visualizações.

@paolacarosella

Inspirações na cozinha

Uma das receitas de sucesso é o “stroganoff” com arroz

Com um toque de sofisticação e um “que” de simplicidade, Paola Carosella tem deixado os seguidores inspirados e com água na boca sempre posta os pratos do dia do delivery do seu restaurante, o Arturito em São Paulo.

As postagens no Instagram são um chamariz também para Youtube, onde ela publica receitas que criou ou adaptou, como o stroganoff, além de falar sobre o contexto histórico do prato e a origem do nome. Ou seja, uma aula de culinária e história ao mesmo tempo, você nem vai perceber o tempo passar.

@ritalobo

Defensora da comida de verdade a chef Rita Lobo, lançou essa semana o projeto ‘Rita, Help! De A a Z’ do seu Instagram de receitas o Panelinha. Todos os dias, tem um novo conteúdo, publicado de um jeito diferente. A estreia foi com o alho, por exemplo, esse tempero tão presente na culinária brasileira e na sequência ela compartilhou dicas sobre o ingrediente e receitas.

Ela também lançou aulas sobre gastronomia em seu Instagram: a série, Rita, Help #Coronavírus, é voltada para quem não sabe muito bem o que cozinhar – nem como ser versátil no preparo dos ingredientes. Desde o básico sobre fazer feijão a preparos diferentes com cenoura, a cozinheira se prontificou a ajudar quem está perdido na cozinha.

@lardacleise

Fabiana Cleise se tornou inspiração na cozinha com dicas do dia a dia

O @lardacleise por Fabiana Cleise tem 115 mil seguidores que adoram as receitas da dona de casa que não deixa as refeições do dia a dia caírem na rotina.

Com bom humor e talento ela compartilha receitas ideias para a família toda. O gratinado de couve-flor foi uma das recentes receitas publicadas. Além de preparar as refeições, ela adora decorar os pratos e montar mesas para degustar as receitas que prepara, então de quebra são várias dicas reunidas, que podem dar um toque especial na sua cozinha.

@renatocarioni

Durante o auge da quarentena o chef Renato Carioni, começou a estimular os seguidores a ficar em casa, cozinhando. Em sua conta o cozinheiro mostra, receitas que fez durante o período de isolamento social.  Os pratos vão do hambúrguer ao frango com legumes, ele procurou abraçar dietas diversas, inclusive com preparos veganos. Além disso, o chef incentiva que as pessoas produzam menos lixo, aproveitando ingredientes de receitas passadas.

O passo a passo de várias receitas estão nos destaques do Instagram do chef.

Inspirações na cozinha

Os vídeos são feitos com diversas “tastemakers” que compartilham receitas simples

@tastemadebr

E como não citar em nossa lista o perfil do Tastemadebr, para quem quer aprender todo tipo de receitas, todas feitas de forma detalhada e explicativa. Inclusive algumas dicas e pratos super econômicos.

O perfil posta vídeos com as dicas de diversas “tastemakers” que são os colaboradores ao redor do mundo. Se você gosta de pratos deliciosos e viagens, vai se identificar!

@belagil

Focada na cozinha natural, com muitos itens orgânicos e  com um bom repertório de receitas saudáveis, a culinarista e nutricionista Bela Gil, tem um perfil inspirador para que você possa exercitar a criatividade na cozinha. Além de falar da sua rotina de trabalho e de sua família, sem nunca deixar a boa alimentação de lado, o perfil tem diversas dicas de receitas práticas.

O perfil também abre espaço para postagens sobre ingredientes pouco conhecidos, com destaque para a valorização da cozinha brasileira.

Inspirações na cozinha

Gisele Souza mostra o passo a passo de receitas simples e deliciosas

@receitasdeminuto

Gisele Souza, criadora do Instagram Receitas de Minuto, tem um perfil de dar água na boca. Com fotos bem produzidas e que fazem link para vídeos que ensinam receitas fáceis e saborosas, o objetivo é te fazer você sair do sofá e ir para cozinha! Com receitas rápidas, fáceis e econômicas!

Os posts do Receitas de Minuto são um alívio para quem está sempre na correria, mas preza por estar com a mesa sempre farta!

@cheftime

O perfil Cheftime ama uma boa receita! Seguindo o mote “a sua hora chef”, o perfil do Cheftime no Instagram tem o objetivo de motivar ainda mais a sua criatividade na cozinha.

As receitas vão desde pratos simples e comuns no dia a dia até preparações diferentes e quem tem um ar mais sofisticado, porém que qualquer pessoa pode fazer.

Cozinhar pode ser mais simples do que você imagina, mas como tudo nessa vida, precisa ter uma primeira vez, então, não tenha medo de arriscar e começar a preparar receitas saborosas ou se você já cozinha, que tal tentar algo novo e surpreender a quem você ama?

 

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