Conversa franca com os Chefs

Chef que disputa o ‘Mestre do Sabor’ participará da Live do Você Gastrô

Chef Alvaro Gasparetto é um dos participantes do reality e participa da live do “Você Gastrô” nesta sexta-feira (29), às 14h

Álvaro Gasparetto, participa da live produzida pelo @VoceGastro nesta sexta-feira (29), às 14h — Foto: Globo/Camila Maia

O Chef Alvaro Gasparetto é o terceiro convidado do “Conversa Franca com os Chefs” no canal do @VoceGastro no IGTV. Uma série com entrevistas ao vivo debatendo sobre gastronomia e mostrando histórias dos grandes chefs do Brasil.

Gasparetto coordena a cozinha do Parrilla e participa do reality ‘Mestre do Sabor’, da Rede Globo. Estudou os cursos de arquitetura e gastronomia paralelamente e morou na Suíça. Também esteve presente em concursos internacionais e ao retornar ao Brasil montou o seu próprio negócio.

O seu primeiro empreendimento foi a criação de um food truck de hambúrguer e em seguida o restaurante, o Le Cochon, porém em 2018 vendeu para coordenar a cozinha do Parrilla.

No bate-papo que será mediado pelo jornalista Jeferson Lauande, a pandemia causada pelo Covid-19, também será assunto. A ideia é explicar como ela afetou o setor gastronômico e como o chef imagina essa área nos próximos meses.

 

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Mais um.dia no @mestredosabor amanhã tem mais no @nhacgnt

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A live será nesta sexta-feira (29), às 14h, no perfil do @VoceGastro no Instagram.

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